Castelrame…

Cucina di stagione e un'ombra di vino.

Un'osteria piccola, quaranta coperti. Pasta tirata a mano ogni mattina, pesce dell'Adriatico e centoquaranta vini di piccoli produttori.

Stasera: ultimi tavoli Piatto del giornoPaccheri, ragù bianco
e pesto di erbe

Lo chef

«Non cucino per stupire. Cucino perché la gente torni, e porti qualcuno.»

Matteo Riva è cresciuto nella trattoria della nonna e ha imparato in cucine importanti a Milano e Copenaghen. Nel 2011 è tornato a casa con un'idea semplice: pochi piatti, fatti molto bene, con i produttori della zona.

40coperti
12produttori vicini
140etichette

Una sera da noi.

Le foto sono dei nostri piatti, così come arrivano al tavolo.

Lo chef impiatta un antipasto
L'impiattamento01
Pomodori di stagione e un calice di vino
Pomodori dell'orto02
Formaggio grattugiato su una pizza
La pizza del venerdì03
Pesce con salsa di peperoni
Il pescato del giorno04
Lo chef guarnisce il dolce al cioccolato
Cioccolato e nocciola05

Le serate.

Qualche buona scusa per uscire. Le date si aggiornano da sole.

4,8 su Google.

486 recensioni. Quelle qui sotto sono di esempio, come tutto il resto di questo sito.

«Abbiamo prenotato per un compleanno e siamo tornati la settimana dopo. I paccheri valgono il viaggio.»

Francesca · Bologna

«Il percorso dello chef con i vini abbinati è stata la cena più bella dell'anno.»

Lorenzo · Ravenna

«Ho chiesto un consiglio sul vino e me ne hanno fatti assaggiare tre. Così si fa.»

Marco · Rimini

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Persone
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Mercoledìpranzo · cena
Giovedìpranzo · cena
Venerdìpranzo · cena
Sabatopranzo · cena
Domenicapranzo
Lunedìchiuso
DoveVia del Portico 8
Castelrame
Telefono e asporto0541 555 0190
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